¿Qué menta usar?

Menta o hierbabuena es una confusión bastante común y no es de sorprender ya que en Latinoamérica se conoce a la menta por ese nombre pero aunque física y aromáticamente se parezcan e incluso se cultiven igual teóricamente no son lo mismo.

La menta, que recibe su nombre del griego minthe una ninfa que se convirtió en la planta hoy conocida como menta, tiene muchas variedades y la hierbabuena es solo una de ellas.

Si que es verdad que en el mundo de la coctelería y sobretodo en el Mojito la hierbabuena ha sido la predominante y la que mas se ha usado pero parece ser que últimamente mas gente esta experimentando con otros tipos de menta ya sea por mas facilidad de obtención por gustos o por moda porque aunque la menta tenga un tallo mas robusto y la hoja mas tosca la diferencia entre los aromas tampoco es tanta, que diréis:

¿Que importancia tienen lo aromas?

Pues es que nosotros percibimos el sabor de la menta gracias a su aroma, cualquiera puede hacer la prueba de coger una hoja de menta y masticarla con la nariz tapada  veremos como no notamos el sabor y si nos la destapamos entonces si notaremos el sabor a menta que todos conocemos, por lo tanto el sabor de nuestro Mojito no se vera directamente afectado por el uso de una menta o otra pero si que dependiendo de la preferencia de cada uno un aroma mas o otro quizás nos atraiga mas.

Esperemos que esta información os permita saber que tipo de menta usar y que aprendais mas sobre esta parte esencial del mojito.

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¿Qué menta usar?

5 Consejos para disfrutar del mojito

Coged libreta y boli y no os perdáis ningún detalle pues hoy en Mojitos creativos os daremos 5 consejos para que podáis disfrutar mas de los Mojitos.

-Primero de todo el Mojito se tiene que elaborar con calma, tomate tu tiempo y si ves que en la barra hay mucha gente esperando quizás mejor no lo pidas.

-Cuando prepares un Mojito es muy importante saber que ingredientes vamos a usar y como se convienen entre ellos es bueno experimentar pero también saber con que estamos trabajando para evitar sorpresas desagradables para nuestro paladar.

-Por lo que hace referencia a la menta recordar que se pueden usar distintos tipos de menta para distintos tipos de Mojito, hay que vigilar también de no machacar la menta para evitar que el sabor de nuestro Mojito quede arruinado

-Ya que hablamos de como no arruinar el sabor de nuestro mojito otro aspecto muy importante es que la lima se tiene que apretar un poco para que no quede entera pero vigilando no estrujarla demasiado o se apoderara del sabor

-No te limites al cocktail, con lo popular que se ha vuelto el sabor del Mojito han aparecido una enorme variedad de productos con el sabor de un Mojito desde helados, sorbetes o chicles asta patatas fritas como los de Lays.

5 Consejos para disfrutar del mojito

La canción del Mojito y su origen

Como ya empezamos ha hacer en Mojitos Creativos con la leyenda de Francis Drake la cual os recomendamos que le echéis un vistazo estamos hablando sobre como nuestro apreciado Mojito ha llegado a ser lo que es hoy.

La historia que hoy contaremos tiene lugar durante la época de la “Ley Seca” estadounidense, la cual tubo lugar en los años 20-30, durante ese tiempo muchos estadounidenses decidieron viajar de Cayo Hueso (Florida) a Cuba donde allí si podían beber libremente.

Uno de esos estadounidenses era ni mas ni menos que el celebre escritor Ernest Hemingway a quien también se conocía por su afición a beber y del que se dice que escribió la frase “My Mojito in La Bodeguita, my Daiquiri en La Floridita”, la cual cuelga de la pared de La Bodeguita que es una parada obligatoria para los turistas que visitan Cuba.

Si que es verdad que hay gente que duda de la veracidad de que Hemingway lo escribiera, pero es innegable que  el autor era un aficionado al alcohol. Aunque David Wondrich  en su libro escribió “Hemingway bebía de todo y en todos lados”

Pero no fue solo Hemingway quien viajo a Cuba durante esa época, entre las gentes de Hollywood se popularizo también el ir a disfrutar del alcohol, otros famosos que realizaron este viaje fueron, Richard Dix, Spencer Tracy, Alice Faye, John Wayne y muchos mas, pero todos ellos bebían en los bares más famosos como el Sloppy Joe.

Mas información sobre el texto:

La Ley Seca

Ernest Hemingway

Cayo Hueso

La canción del Mojito y su origen

Origen del Mojito: Drake

La historia del Mojito empieza con Sir Francis Drake, que se dedicó ha navegar y explorar, además era perseguido por los españoles al ser un corsario de los ingleses.

Una de las leyendas sobre la aparición del Mojito la encontramos en uno de los hombres mas celebres de la historia Sir Francis Drake quien fue el segundo hombre en navegar alrededor del mundo.

Según cuenta la historia Richard Drake, primo hermano de Francis, invento esta bebida a la que llamo “El Draque” el cual era el mote por el que se conocía a su primo, creo esa bebida con productos que se encontraban en sus viajes cosas como el azúcar de las plantaciones, la hierba buena que crecía cerca de estas y también limas de la zona.

Aunque debido a su situación no utilizaban ron sino una bebida llamada Cachaza que se destilaba en las destilerías de esclavos de Brasil y que se basa en las cañas de azúcar, así que era algo distinto al Mojito que conocemos hoy en día que se hace con ron.

Fernando Campoamor el “Historiador del Ron” cubano fue quien descubrió evidencias de que Drake y su tripulación lo usaban como un remedio para el estomago, se sabe que los marineros del caribe seguían tomando “Drakes” o “Draquecitos” siglos después de la muerte de Sir Francis Drake.

Mas información sobre el texto:

Francis Drake

Fernando G Campoamor

Cómo hace el Mojito Drake

Origen del Mojito: Drake