Mojito de fresa

El Mojito de fresa otro clásico entre los clásicos que ha todo el mundo le gusta, además es sencillo, bueno y sabroso.

Ingredientes:

• Azúcar blanco.
• Lima natural.
• Fresa natural.
• Hojas de menta natural.
• Ron
• Hielo pilé.
• Gaseosa o Soda.

Utensilios necesarios:

• Medidor en centilitros.
• Vaso a gusto.
• Cuchillo.
• Mortero.
• Cuchara.
• Exprimidor

Instrucciones para la realización:

Poner el vaso lo siguiente:

• 3 o 4 gajos de lima natural.
• Dos o tres fresas cortadas de tamaño medio.
• 2 Cucharadas de azúcar blanco.
• Chafar con el mortero, hasta el punto que todos gajos de lima hayan extraído el zumo, el azúcar se haya mezclado medianamente con el zumo de la lima y la fresa se haya mezclado con todo lo anterior sin remover con una cuchara.
• Añadir 3 hojas de menta medianamente grandes, antes de ponerlas al vaso se ha de despertar la menta y su aroma. Para hacerlo se colocan las hojas de menta en la mano y con la otra se da un golpe seco, como si aplaudiéramos una o dos veces, recordad de que no se debe chafar la menta.
• Añadir el hielo pilé hasta el limite del vaso.
• Después añadimos entre 4 a 10 cl. de ron.
• Añadir gaseosa o soda hasta llegar casi al límite del vaso.
• Remover todo el contenido, para hacerlo se debe colocar la punta de la cuchara en el fondo y remover con la mano tapando el vaso, colocando la parte donde coger la cuchara saliendo entre el espacio del dedo índice y el dedo gordo de la mano.
• Añadir más hielo pilé.
• Decorar con hojas de menta fresca y una rodaja de fresa o una fresa pequeña o a gusto de cada uno.

Si os surge cualquier duda durante la realización del cóctel o sobre sus ingredientes, puedes decirlo en el espacio de comentarios y te responderemos a la mayor brevedad posible.